반응형 계란 상함1 계란 흰자, 물 같은 건 괜찮을까? 상했을 때 구별하는 방법 계란을 깨면 보통 하얀 흰자와 노란 노른자가 보이죠. 그런데, 때때로 흰자가 물처럼 흐르는 경우가 있습니다. 이럴 때, 과연 계란이 상한 것인지, 아니면 그냥 신선도가 떨어진 것인지 헷갈릴 수 있어요. 이 글에서는 계란 흰자가 물처럼 흐를 때와 상했을 때의 구별법을 알려드리겠습니다.1. 계란 흰자가 물 같은 경우, 신선도와 관련이 있다!계란 흰자가 물처럼 흐르는 건 계란의 신선도와 관련이 있습니다. 신선한 계란은 흰자가 두꺼운 형태를 유지하는데, 시간이 지나면 흰자가 물처럼 묽어질 수 있습니다. 하지만, 이런 경우에도 계란이 상한 것은 아니에요. 주요 특징흰자 상태: 신선한 계란은 흰자가 두껍고 단단합니다. 시간이 지나면서 흰자는 묽어지고 흐르기 쉬워집니다.냄새: 상한 계란은 특유의 악취가 납니다. 신선.. 2025. 7. 1. 이전 1 다음 반응형
