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계란 흰자, 물 같은 건 괜찮을까? 상했을 때 구별하는 방법 계란을 깨면 보통 하얀 흰자와 노란 노른자가 보이죠. 그런데, 때때로 흰자가 물처럼 흐르는 경우가 있습니다. 이럴 때, 과연 계란이 상한 것인지, 아니면 그냥 신선도가 떨어진 것인지 헷갈릴 수 있어요. 이 글에서는 계란 흰자가 물처럼 흐를 때와 상했을 때의 구별법을 알려드리겠습니다.1. 계란 흰자가 물 같은 경우, 신선도와 관련이 있다!계란 흰자가 물처럼 흐르는 건 계란의 신선도와 관련이 있습니다. 신선한 계란은 흰자가 두꺼운 형태를 유지하는데, 시간이 지나면 흰자가 물처럼 묽어질 수 있습니다. 하지만, 이런 경우에도 계란이 상한 것은 아니에요. 주요 특징흰자 상태: 신선한 계란은 흰자가 두껍고 단단합니다. 시간이 지나면서 흰자는 묽어지고 흐르기 쉬워집니다.냄새: 상한 계란은 특유의 악취가 납니다. 신선.. 2025. 7. 1.
가짜뉴스는 왜 진짜보다 더 빨리 퍼질까? "믿기 힘든 이야기인데... 진짜래!"이런 말, 한 번쯤 해본 적 있지 않으세요?하지만 놀랍게도, '진짜 같은 거짓'은 '진짜인 진실'보다 훨씬 더 빨리 퍼지는 경향이 있습니다.그 이유는 단순히 사람들의 부주의 때문이 아닙니다. 우리 뇌가 그렇게 설계돼 있기 때문이죠.📌 MIT 실험: 거짓 정보가 진실보다 6배 빠르게 퍼진다MIT(매사추세츠 공과대학교)의 한 연구에서는Twitter에 퍼진 수십만 건의 정보 중 가짜뉴스가 진짜 뉴스보다 6배 빠르게 확산된다는 결과가 나왔습니다.충격적일수록놀라울수록감정을 자극할수록사람들은 그 정보를 더 적극적으로 공유하고,알고리즘은 이를 감지해 더 많은 사람에게 노출시켜줍니다.🤯 왜 우리는 거짓에 더 끌릴까?1. 확증 편향: 보고 싶은 것만 본다사람들은 자신의 믿음을 뒷.. 2025. 7. 1.
요즘 한국을 뒤덮은 ‘러브버그’, 도대체 뭐길래? 🚨요즘 한국을 뒤덮은 ‘러브버그’, 도대체 뭐길래?“창문을 못 열어요.” “차에 시커먼 벌레가 수십 마리…”최근 SNS와 지역 커뮤니티를 뜨겁게 달구고 있는 정체불명의 벌레, ‘러브버그’.한 쌍이 짝짓기한 채 날아다니는 모습이 인상적인 이 곤충은 붉은등우단털파리(Plecia nearctica)라는 이름을 가진 외래종입니다.🐞 러브버그는 어떤 벌레인가요? 항목내용이름러브버그 (Lovebug) / 붉은등우단털파리학명Plecia nearctica원산지중남미, 미국 남부국내 유입2015년경 최초 발견, 2022년부터 대량 출몰출몰 시기연 2회 (주로 5-6월, 9-10월)활동 특징짝짓기한 상태로 비행, 햇빛과 열에 끌림🧬 수명은 얼마나 될까?성충의 수명은 약 3~5일에 불과합니다.대부분 짝짓기를 마치고 며.. 2025. 6. 30.
알배추의 까만점이 있다면? 먹어도 괜찮을까? 냉장고에 넣어두었던 알배추, 꺼내보니 겉잎에 까만 점들이 송송 박혀 있던 경험 있으신가요?혹시 이거 상한 거 아닌가?, 곰팡이 아닐까? 고민하셨다면 오늘 포스팅이 딱 도움이 될 거예요.✅ 알배추의 까만 점, 정체는?1. 생리장해로 인한 점상 흑반가장 흔한 원인입니다.기온 변화나 수분 스트레스로 인해 배추 조직이 스트레스를 받아 생기는 일종의 반응이에요.🔸 검은 점이 작고 퍼지지 않음🔸 곰팡이처럼 솜털이 없음🔸 냄새도 없음👉 먹어도 전혀 해가 없습니다. 보기 싫으면 점 부위만 도려내 사용하세요.2. 병해 흔적 (예: 탄저병, 점무늬병)농작물은 자연에서 자라기 때문에 병에 걸리는 경우도 있습니다.병반일 경우 까만 점이 넓게 번지거나 주변이 물든 듯 보일 수 있어요.🔸 점 주변이 변색됨🔸 부드럽거나.. 2025. 6. 20.
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